Archive | Sosy do pizzy RSS feed for this section

Oryginalna włoska pizza

Poniżej przepis na najlepszą pizze włoską.  Wymaga sporego nakładu pracy ale zapewniam, że warto Ciasto  ( porcja na jedną dużą blachę): 340 g mąki pszennej 5 g suchych drożdży 6 g cukru 10 g soli (1 i 1/4 łyżeczki) 25 ml oliwy z oliwek 250ml cieplej wody Rozpuszczamy drożdże w wodzie z cukrem i łyżeczką [...]

Continue Reading

Sos pomidorowy do pizzy

2 ząbki czosnku 1 cebula 4 łyżki oliwy 1 łyżeczka soli 100ml bialego wina 1/2kg świeżych pomidorow sol, pieprz, szczypta cukru 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka przyprawy do pizzy 1 łyżeczka maggi Czosnek, cebule, pomidory zmiksować.  Dodać olej, wino, przyprawy, zioła i gotować ok 15-20min do powstania zawiesistego sosu

Continue Reading

Sos z bazylią do pizzy

2 ząbki czosnku 1 cebula 600g pomidorów 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka suszonej bazylii 1 łyżeczka skórki startej cytryny pieprz,sól, cayenne Czosnek cebule i pomidory zmiksować, resztę składników dołączyć i dusić ok 15min do powstania zawiesistego sosu, dodać bazylie i jeszcze raz wymieszać.

Continue Reading