Składniki:
CIASTO:
- mąka – 3 szklanki
- drożdże – pół kostki
- olej lub oliwa z oliwek – 2 lub 3 łyżki stołowe (wg.uznania)
- woda – 1 szklanka
- szczypta soli i cukru (ok. pół małej łyżeczki, płaskiej!)
SOS:
- koncentrat pomidorowy – pół słoiczka
- czosnek – 2 ząbki
- sól, cukier po pół płaskiej łyżeczki
- oregano, bazylia – płaska łyżeczka
Jak przyrządzić?
CIASTO
Mąkę przesiać, dodać sól i cukier, dodać olej lub oliwę, wkruszyć drożdże, wymieszać i dodać wodę. Zagniatać ok 10 min., im dłużej tym ciasto lepsze. Po wyrobieniu ciasta włączyć piekarnik, a ciasto ma się nie lepić do rąk, możma je podsypywać mąką w czasie wyrabiania, ciasto należy rozciągnąć do formy (starcza na blachę od piekarnika) i ułożyć na posypanej mąką blasze, niech sobie kilka minut rośnie jak chce. Ja je tak trzymam aż piekarnik ma 200 stopni (ma mieć 250) i dopiero wtedy smaruję brzegi jajkiem (wtedy nie wysycha i ma rumiana skórkę) oraz smaruję wierzch sosem. Na to kładę to co akurat mam w lodówce.
SOS
Pół słoiczka koncentratu pomidorowego z solą i cukrem do smaku (koncentrat zwykle bywa kwaśny) oraz z ziołami i czosnkiem należy wymieszać i smarować ciasto przed położeniem dalszych składników jeżeli się je ma 
)) A jak się nie ma to wystarczy 10 deka utartego sera na wierzch i też jest dobrze.
Całość piekę 11 do 12 minut.
Małżonka twierdzi że niech się schowają pizze z pizzerii, moja ponoć lepiej smakuje.
Uwagi:
A było to tak, przed półtora rokiem sprawiliśmy sobię kuchnię z piekarnikiem, no więc do internetu po przepisy na pizzę. W ciągu czasu jaki upłynął i po przetestowaniu setki przepisów okazało się, że w wypadku ciasta na pizzę nie sprawdzają się żadne „wynalazki” i ulepszenia. Ma być prosto i niezawodnie „Jak ruska pepesza”. Więc żadnego mleka – wystarczy woda, żadnego czekania aż drożdze urosną( i tak ciasto urośnie), i ma być szybko a smacznie, stąd sos do smarowania powierzchni ciasta przed położeniem składników. Najważniejsze! to dobrze wyrobić ciasto! i tyle )) Smacznego.
przepis extra ciasto wychodzi rewelacyjnie
lepszego nie znajdziecie!!!!
Polecam !! Przepyszne ciasto, lepsze niż z pizzeri! A sos tez super
Najlepsza pizza jaką jadłam ! <33 Pychota , polecam wszystkim , nie szukajcie innych przepisów ten jest najlepszy !
Polecam
Mimo niewielkich umiejętności kulinarnych ta pizza zawsze mi wychodzi 
COŚ WSPANIAŁEGO. CUDOWNY PRZEPIS. DZIĘKUJĘ ZA TAK PROSTY I SZYBKI PRZEPIS
Super!!!!!!!!!!jak najbardziej polecam!!!:)zawsze wychodzi i jest super
niby zwyczajne składniki a jednak pizza wychodzi wyjątkowa!
warto było czekać ponad 20 lat na taki przepis 
Robiłem kilka razy – zawsze super wychodzi!!! polecam
Polecam wszystkim!!! Najlepszy przepis w sieci
naprawdę fantastyczne ciasto, proste i szybkie w wykonaniu. Gorąco polecam wraz z moją rodzinką
ciasto na 5
przepis po prostu GENIALNY – przez duże „Gie”
ciasto na pizzę zawsze było moją piętą achillesową, ale dzięki tej recepturze to się zmieniło 
)
Polecam jednak „nakarmić” drożdże, czyli cukier i drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie. Wyrobione ciasto na kilknaście minut w ciepłe miejsce i ciasto wychodzi takie, że rozciaga się je rękoma (żadnego wałka!)
prosze o podanie jakiej gramatury sa drozdze. nie wiem jakiej wielkosci sa kostki.
a ja dzisiaj zrobilam dwukrotnie ją. Pierwsza wyszla pyyszna idealna! a druga wyszla zakalec chociaz robilam wszystko tak jak w pierwszej z tym ze zamiast oliwy z oliwek dodalam oleju kujawskiego. napewno to nie mialo wplywu bo przeciez wprzepisie moznz to uzywac zamiennie. ehh nie wiem co odwaliłam:(
zrobiłam pierwszy raz i rodzince smakowała, polecam!
Dzisiaj zrobiłam pizze z tego przepisu ,wszystkim bardzo smakowała
polecam 
Jeszcze nigdy nie udało mi się zrobić takiego ciasta…. a to tylko dzięki temu ze zajrzałęm na ten przepis, gratuluje panu.